成熟的芒果
2001年，在美国佛罗里达大学的研究表明，芒果含有多种抗癌组件包括胡萝卜素和酚类化合物称为多酚，无论是强大的抗氧化剂。
一个最近的研究，由国家芒果委员会，并在得克萨斯A＆M大学的AgriLife研究部门确定，这些酚类化合物的一类，作为gallotannins，特别是在有效地杀死乳腺癌和结肠癌细胞，在实验室条件下完成
在早先的研究，芒果泥和分隔成胡萝卜素的部分和酚部分重。 虽然这两个部分抑制癌症的形成，酚醛部分被证明是更有效。 有些化合物被怀疑是独特的，以芒果和建议值得进一步研究的结果。
这带来了后来的研究。 丈夫和妻子苏珊博士和史蒂夫塔尔科特博士团队在Agrilife研究发现，gallotannins有效地减缓增长的肺癌，前列腺癌，白血病癌细胞，但更有效预防乳腺癌和结肠癌。 实际上，该化合物引起乳腺癌和结肠癌细胞停止繁殖和死亡的细胞自杀的形式被称为细胞凋亡。
该gallotannins还阻止受损细胞，这些癌前病变的迹象显示，从进一步发展。 当化合物，分别管理的正常，健康的细胞，没有坏处。
虽然这项研究是由国家芒果委员会资助的，似乎是没有原因的调查结果提出质疑。
当然，不是所有在实验室进行的实验平移时使用对人体科目。 但结果给另一个更广泛处方的治疗癌症的药物的天然替代品，可能很快被提供给癌症病人的希望。 临床试验可能很快开始，以确定对人类受试者的疗效。
在此期间，吃多了芒果，茶饮料，这也是在gallotannins高。
