W. Elaine Hardman, Doktora önderliğindeki bir grup araştırmacı, Marshall Üniversitesi Tıp Fakültesi Biyokimya Doçenti, ceviz yemek, meme kanseri tümörlerinin gelişimini azaltabilir sonucuna varmıştır.
Laboratuar fareleri altı ay içinde tümörleri geliştirmek için programlanmıştır. Iki gruba ayrılır, bir grup, günde iki defa ceviz (bir avuç kadar) diğer grup hiçbiri bir ons verildi. 
Olmayanlara göre üç hafta sonra ceviz yemek farelerde tümörler geliştirdi. Bu insanlarda insidansı 9 aylık bir gecikme eşit olur. Ayrıca, bu farelerin beslenen ceviz tümörler fındık beslenen oranla% 50 daha yavaş büyüdü. Bu tümörler daha küçük ve sayıca daha az.
Moleküler analiz ceviz bulunan bir etkiye sahip omega-3 yağ asitleri gösterdi. Belki de daha önemlisi, fındık fitosteroller östrojen reseptörlerine bağlanır. Bu reseptörler, yakıt tümörlere bilinmektedir. Onları Ciltleme Bunu önlemek. Son olarak, ceviz antioksidan yüksek ek kanserle savaşan etkileri olabilir.
Sonuçları, American Association for Cancer Research (AACR) 100. yıllık toplantısında sunuldu.
Meme kanseri çalışması ötesinde, ek araştırma, prostat kanseri üzerine ceviz etkisi için yapılıyor.
