Skupina raziskovalcev pod vodstvom W. Elaine Hardman, PhD - izredni profesor za biokemijo na Marshall University School of Medicine, je ugotovila, da lahko uživanje orehov zmanjša razvoj tumorjev raka na dojki.
Laboratorijske miši so programirani za razvoj tumorjev v roku šestih mesecev. Razdeljene v dve skupini, ena skupina je bila dana unča orehe (približno pest) dvakrat na dan, druga skupina nihče. 
Miši jedo orehe razvili tumorji, tri tedne kasneje kot tisti brez. To bi bilo enako 9 mesecev zamude incidence pri ljudeh. Poleg tega tumorjev pri tistih miših, orehi krmijo zrasel 50% počasneje od tistih, ki ne hranijo matice. Tumorji so bili tudi manjše in manj številčno.
Molekularna analiza pokazala, omega-3 maščobne kisline najdemo v orehi, da imajo učinek. Morda še bolj pomembno, fitosterolov v matice vežejo na estrogenske receptorje. Ti receptorji je znano, da goriva tumorjev. Zavezujoča jih to preprečili. Nazadnje, orehi vsebujejo veliko antioksidantov, ki lahko imajo dodatne učinke boja proti raku.
Rezultati so bili predstavljeni na 100. letnem srečanju ameriškega združenja za raziskave raka (AACR).
Poleg študija raka dojk, je dodatnih raziskav poteka za vpliv orehov na raka prostate.
