Atliekant tyrimą, vadovaujama dr. Amanda Kryžiaus Nacionalinio vėžio instituto, 
buvo nustatyta, kad sočiųjų riebalų yra teigiamai susijęs su carcinoid navikų vystymosi mažų žarnyne.
Dr. Kryžiaus mokslinių tyrimų interesai buvo mėsos ir mėsos mutagenų poveikiu į colorectum, prostatos ir kasos vėžio rizikos veiksnių.
Dauguma virškinamojo trakto vėžio tyrimai buvo padaryta storosios žarnos, kaip kad yra kur dauguma iš vėžio įvyksta. Palyginti nedaug vėžio vyksta plonojoje žarnoje, tačiau sergamumas didėja.
Nors raudonos mėsos ar perdirbtų mėsos vartojimas buvo susijęs su gaubtinės žarnos vėžio, nebuvo reikšmingas statistinis ryšys tarp raudonos mėsos ir vėžio plonojoje žarnoje.
Tačiau su labai didele sočiųjų riebalų kiekį, turėjo daugiau kaip tris kartus rizikos plėtoti carcinoid navikai nei mažai sočiųjų riebalų kiekį.
Rezultatai buvo nuo 8 metų tyrimo, kuriame buvo prašoma apie mėsos ir riebalų vartojimo pusė milijono moterų ir vyrų pavyzdys.
