ששרדו-Cancers.com

תזונה עשירה פוספטים אורגניים, בדרך כלל להוסיף מזונות מעובדים כגון בשרים, גבינות, מוצרי מאפה ומשקאות עשוי לתרום להתפתחות סרטן הריאות אצל אנשים נטייה למחלות.

סרטן ריאות היא מחלה של התפשטות תאים בלתי מבוקרת ברקמות הריאות הקטלני ביותר מכל סוגי הסרטן, בהיותה הגורם העיקרי למוות מסרטן בעולם.

במחקר שנערך ב האוניברסיטה הלאומית בסיאול, ובראשם ד"ר צ'ו מיונג-Haing, עכברים סרטן הריאות קיבלו דיאטה בשבוע 4 של פוספט 0.5 או 1.0 או אחוזים, המדמה דיאטות האדם המודרני. כאשר שתי רמות של פוספטים תזונתיים נותחו, דיאטה גבוה יותר פוספטים גרמה לעלייה בשיעור גודל הצמיחה של הגידולים.

בעוד פוספט הוא חומר מזין חיוני לאורגניזמים חיים, במינונים גבוהים זה יכול לשנות את מסלולי איתות לפיו צמיחת תאים נורמליים נשמר. שינוי קטן אלה במעברי האותות יכול לגרום לתא נורמלי להפוך לממאירים.

השימוש בקצב מואץ של פוספטים במספר הולך וגדל של מזון מעובד עשויה להוביל לצריכה מוגברת של לא פחות 1000 מ"ג ליום מאז 1990, גידול של פי שלושה.

בשל הנטייה מעשנים קצת גבוה לפתח סרטן ריאות, מחקרים נוספים ניתן לעשות, כדי לקשר בין צריכת הפוספטים אצל אנשים אלו.

המחקר הופיע בגיליון ינואר 1 של כתב העת האמריקני לרפואה טיפול נשימתית, בהוצאת האגודה האמריקנית בית החזה. הוא מסכם כי רגולציה קפדנית של פוספטים אנאורגניים תזונתיים עשויה להיות קריטית למניעת סרטן הריאות, כמו גם הטיפול.

כולין, חומר מזין למצוא ביצים, יכול לסייע במניעת סרטן השד. הנצרכת על ידי נשים הרות, הם סימנים זה יכול להוריד את הסיכון לסרטן השד אצל הבת שטרם נולד.

חוקרים מאוניברסיטת צפון קרוליינה ב Chapel Hill, במחקר של 3000 נשים מבוגרות גילה כי הסיכון לפתח סרטן שד היה 24 אחוז נמוך יותר בקרב נשים שעברו את הצריכה הגבוהה ביותר של כולין, 455 מיליגרם בממוצע ביום, לעומת אלו עם הצריכה הנמוכה ביותר, 196 מיליגרם בממוצע ביום.

המכון לרפואה בארצות הצריכה היומית של כולין לגברים ונשים מניקות צריכות להיות 550 מיליגרם. לנשים זה צריך להיות 450 מיליגרם ביום לנשים הרות, 450 מיליגרם.

רוב כולין הנצרכת על ידי הנשים במחקר הגיעו קפה, ביצים, חלב רזה.

בעוד כולין דרוש לתפקוד תקין של התאים אצל אנשים כל הראיות מצביעות על זה שהוא אפילו יותר חשוב לנשים בגיל הפוריות.

ביולוגים באוניברסיטת בוסטון, במחקר עם חולדות נקבות הרות, נמצא צריכת כולין עלה ב האמהות הביאה מאוד איטי גידולים הגדלים בתם לא גרמו כימית סרטן השד. אותן אמהות אשר הפחית כולין המיוצר בנות אשר הגידולים שלהם גדלו הרבה יותר אגרסיבי.

חולדות עם גידולים הגדלים לאט היו דפוסים גנטיים שיצביעו הפרוגנוזה חיובית אצל בני אדם.

תוצאות שני המחקרים פורסמו בכתב העת של הפדרציה של האגודות האמריקניות לביולוגיה ניסיונית.