Penggabungan-Cancers.com

Kristen Anderson, Ph.D.

Kristen Anderson, Ph.D., seorang profesor di University of Minnesota Sekolah Kesehatan Masyarakat, memimpin sebuah studi menghubungkan daging hangus dengan kanker pankreas.

Kelompoknya sebelumnya mempelajari efek dari senyawa yang terbentuk pada daging merah selama memasak panas tinggi.

208 kasus kanker pankreas yang diamati dalam studi 9 tahun kemudian, berdasarkan diet yang sebenarnya 62.581 orang. Data survei diambil sebagai bagian dari PLCO (Prostat, paru, usus dan ovarium) Multi-pusat Percobaan Penyaringan.

Orang-orang dalam penelitian ini dibagi menjadi 5 kelompok tergantung pada preferensi mereka tentang bagaimana daging dimasak. Hampir semua kasus kanker pankreas terjadi dalam dua kelompok yang lebih suka daging mereka dengan baik dilakukan. Membandingkan kelompok dengan konsumsi daging tertinggi dimasak dengan baik versus terendah menunjukkan peningkatan 70% pada kejadian kanker pankreas.

Penggorengan, memanggang, atau memanggang menghasilkan heterocyclic amines (HCA) dan hidrokarbon polisiklik aromatik. Ini mutagen dan karsinogen yang terbentuk dalam perilaku waktu dan suhu-dependen.

Baking, mendidih atau microwave dan menuangkan dari jus sebelum memanggang mengurangi prekursor bahan kimia karsinogenik. Memasak lagi di atas api yang lebih rendah juga membunuh bakteri tanpa membentuk karsinogen. Bagian membakar daging harus selalu dipangkas off.

Dengan musim panas datang, harus menyadari bahwa mereka steak panggang di panggangan, sebagai lezat karena mungkin akan, dapat menyebabkan kanker pankreas.

Dua studi terpisah menunjukkan bahwa kopi dan teh dapat mengurangi kemungkinan mengembangkan kanker endometrium. Lebih dikenal sebagai kanker rahim, adalah kanker yang paling umum keempat pada wanita.

Salah satu studi yang dipimpin oleh Susan E. McCann dari Roswell Park Cancer Center Institute di Buffalo, New York 1100 perempuan yang disurvei. Dalam penelitian ini ditemukan bahwa kesempatan mengembangkan kanker rahim adalah

-50% Lebih sedikit dengan 4 cangkir kopi dan teh sehari
-44% Lebih sedikit dengan 2 cangkir teh sehari
-29% Lebih sedikit dengan 2 cangkir kopi sehari
-Tidak berbeda dengan kopi tanpa kafein

Dalam studi lainnya, dilakukan oleh Japan National Cancer Center, 53.724 wanita berusia 40 hingga 69 dibagi menjadi 4 kelompok berdasarkan jumlah kopi yang dikonsumsi.

Dalam studi Jepang ditemukan bahwa para wanita yang mengkonsumsi minimal 3 cangkir kopi sehari adalah 60% lebih mungkin mengembangkan kanker endometrium dibandingkan dengan mereka yang minum kopi kurang dari dua kali seminggu. Teh hijau diamati tidak berpengaruh.

Mekanisme yang tepat di mana kopi dan teh mengurangi kemungkinan mengembangkan kanker tidak diketahui, tetapi keduanya diketahui mengandung flavonoid, catechin, dan isoflavenoids . Zat-zat ini dapat mengurangi kadar insulin dan estrogen dalam tubuh. Peningkatan kadar estrogen tampaknya memainkan peran dalam perkembangan kanker endometrium.

Selain itu, kafein menginduksi enzim-enzim yang bekerja untuk menetralkan zat penyebab kanker yang potensial.

Jika Anda seorang wanita khawatir tentang mengembangkan kanker rahim dan cinta kopi dan teh, minumlah!

Sementara saya memposting informasi tentang penelitian kanker di blog ini, saya merasa penting untuk mengatasi masalah lain yang berhubungan dengan kanker.

Pada tahun 1989 istri saya didiagnosis dengan sarkoma paru-paru. Pada saat diagnosis itu ditemukan telah menyebar dari satu paru-paru ke paru-paru lain dan hatinya. Onkologi nya memberi satu tahun untuk hidup - dua di luar.

Yang tinggal pertama di rumah sakit biaya beberapa ribu dolar dan, pada saat saya membawanya pulang, sekitar $ 800 dari obat yang diperlukan untuk dijemput di apotek.

Selama sembilan bulan berikutnya ia menghabiskan waktu lima hari dari setiap lima belas di ranjang rumah sakit dengan IV menetes obat kemo ke dalam sistem nya. Setelah itu kita melakukan perjalanan periodik ke rumah sakit karena penyakit lanjut dia, sering melihat berbagai spesialis dan menambahkan atau menghapus obat.

Lebih sering daripada tidak, pembayaran oleh perusahaan asuransi mencakup lebih dari satu tagihan ... atau satu tagihan dipecah menjadi beberapa pembayaran. Melacak tagihan dari dokter, apotik, dan berbagai departemen rumah sakit dan mengirimkan mereka ke perusahaan asuransi untuk pembayaran atau penggantian menjadi mimpi buruk.

Pada saat istri saya meninggal, dua tahun setelah diagnosis, aku punya tiga 1 1 / 2 "binder diisi dengan dokumen untuk penyakit yang dideritanya.

Intinya saya ingin menyeberang adalah pentingnya menjaga catatan dalam cara yang terorganisir selama periode yang sangat tidak terorganisir waktu. Ketika kanker didiagnosis, ternyata terbalik satu dunia turun dan tingkat stres yang tinggi. Hal terakhir yang dibutuhkan pasien atau pasangan adalah harus berurusan dengan dokumen menghebohkan.

Sementara beberapa mungkin bisa mengatur catatan-catatan seperti yang saya lakukan, saya sarankan menggunakan sistem yang sudah maju seperti MedTrakker Amber Bowden itu . Hidup akan lebih mudah jika saya telah mampu membeli sebuah catatan menjaga sistem daripada mengembangkan sendiri.

Menjaga catatan yang akurat sangat penting untuk banyak alasan seperti pajak, tagihan tidak tepat, dan melihat tindakan apa yang sebenarnya sedang diambil dalam pertempuran dengan penyakit.

Catatan: Sementara saya sangat mendukung sistem MedTrakker , saya tidak menerima kompensasi untuk melakukannya. Juga tidak saya menerima komisi untuk penjualan produk. Saya hanya percaya untuk menjadi sistem yang baik untuk menghemat waktu dan energi yang dapat lebih baik dihabiskan untuk melawan penyakit.