Sekelompok peneliti, yang dipimpin oleh W. Elaine Hardman, PhD - Associate Professor of Biochemistry di Marshall University School of Medicine, telah menyimpulkan bahwa makan kenari dapat mengurangi perkembangan tumor kanker payudara.
Tikus laboratorium diprogram untuk mengembangkan tumor dalam waktu enam bulan. Terbagi menjadi dua kelompok, satu kelompok diberi satu ons kenari (sekitar segenggam) dua kali sehari, tidak satu pun kelompok lain. 
Tikus makan walnut dikembangkan tumor tiga minggu kemudian dibandingkan mereka yang tidak. Ini akan sama dengan penundaan 9 bulan kejadian pada manusia. Selain itu, tumor pada tikus yang diberi makan kenari tumbuh 50% lebih lambat daripada yang tidak makan kacang. Tumor juga lebih kecil dan lebih sedikit jumlahnya.
Analisis molekuler menunjukkan asam lemak omega-3 lemak yang ditemukan dalam kenari memiliki efek. Mungkin yang lebih penting, pitosterol dalam kacang mengikat reseptor estrogen. Reseptor ini dikenal untuk tumor bahan bakar. Mengikat mereka mencegah hal ini. Terakhir, kenari adalah antioksidan tinggi yang mungkin memiliki efek melawan kanker tambahan.
Hasilnya disajikan pada pertemuan tahunan ke-100 Asosiasi Amerika untuk Penelitian Kanker (AACR).
Selain penelitian kanker payudara, penelitian tambahan yang dilakukan untuk efek kenari pada kanker prostat.
